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Les recettes d'entrées
(végétariennes ou non)
Velouté de citrouille et ses toppings
Semoule au lait, aux courgettes et petits pois
Soupe de poisson (sardines)
Terrine de la mer végane
Courgettes rôties à l'aigre-douce
Ma déclinaison autour du topinambour
Tzatziki
Betterave, poireaux, zaatar et crème de feta
Ma déclinaison autour de la carotte
Ma déclinaison autour de la betterave
Tartare de chou aux pommes
Panna cotta d'asperge, salade d'herbes et de fleurs comestibles, tuile de pain
Flan poireau, épinard, vinaigrette d'herbes
Soupe de fanes de radis
Carpaccio de courgette
Le foie gras du Sud-Ouest - Ma préparation maison
Choux raves farcis aux lentilles
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