Pour changer un peu, j'ai adapté notre recette de cookies chocolat, café, cacahuète. J'aime beaucoup les graines de sésame dans les gâteaux. Une vrai réussite ! C'est la fin de l'exclusivité des cookies chocolat, café, cacahuète dans notre cuisine. Pour le bonheur de nos hôtes au petit déjeuner bien sûr !
Ingrédients :
115 g de beurre mou
180 g de sucre en poudre
1 œuf
arôme vanille
220 g de farine
1 paquet de levure chimique
1 pincée de sel
50g de graines de sésame torréfiées
100 g de raisins secs
50 g de cacahuètes salés
Réalisation :
Dans un saladier mélanger le beurre avec le sucre. Ajouter l’œuf, la vanille. Mélanger. Ajouter ensuite la farine, le sel et les levures. Mélanger avec une spatule, incorporer les raisins, les graines de sésame et les cacahuètes.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, former des boules en les espaçant car les cookies s’étalent. Les aplatir en peu.
Enfourner pour 20 min à 140°C (adaptez le temps de cuisson à votre four).
Ne vous inquiétez pas si à la sortie du four ils sont mou, ils durcissent en refroidissant.
Pour en savoir plus :
Vous cherchez un hébergement pour votre séjour, qui vous permette de visiter le Bassin d'Arcachon, de Biscarosse au Cap Ferret, en passant par la Dune du Pilat, Arcachon, Andernos, et ses alentours ?
Venez dans une de nos chambres d'hôte "Chez Pascale et Patrick" à Mios, et profitez de notre table d'hôte, après une journée bien remplie !
Renseignez-vous sur notre site internet, ou appelez-moi (06.35.57.37.36), je serai ravie de répondre à vos questions !
Pascale